今年最火的饮品赛道是什么？

大家无疑都会脱口而出无糖茶饮，而在无糖茶在扎堆推新的同时，作为继无糖茶之后最火饮品赛道的椰子水，也在上演群雄并起、跑马圈地的好戏。最近新锐品牌轻上的100%椰子水更是一夜脱销，突破百万元，在一众椰子水中脱颖而出。这一成绩迅速吸引了市场的注意，成为市场的焦点，为企业带来了新的一波增长。为何沉寂多年的椰子水这两年持续爆火，轻上100%椰子水又为何能频繁赢得年轻人的青睐，在椰子水赛道脱颖而出？

伴随健康风潮的消费理念席卷各行各业，消费者对健康的重视推动了低糖、低卡路里、天然无添加饮品的趋势，不仅带火了无糖茶，而且随着年轻消费者的消费理念升级，自带“天然健康”光环的椰子水凭借清甜的口感和富含钾、钠等电解质营养价值，深受年轻人青睐。去年夏天，央视财经频道一则“椰子水价格暴涨4000%”的报道冲上热搜第一，让椰子水走入大众视野。随着2023年“椰子水”相关团购订单量同比增长超300%、上线相关产品的餐饮门店数增长超368%等各项行业数据逐渐披露，让业内人士切实感受到椰子水赛道的火热，爆发式的增长让椰子水已然成为继无糖茶饮外的一匹黑马，吸引了越来越多的饮品企业战略布局。

轻上品牌本就是一个乘着“0”概念风口顺势而起的健康轻饮品牌。轻上品牌准确捕捉到了健康这一主旋律，强调0添加蔗糖、0添加香精、0添加色素、0添加防腐剂的口号，迎合了当代年轻人对健康饮品的需求，快速反应市场推出了一系列减糖但不失风味的饮品。

而轻上的100%椰子水之所以能在一众椰子水产品中脱颖而出，关键就在于轻上紧密结合健康饮食的趋势，精准地瞄准年轻人及白领人群，打出新鲜、0脂、不含一滴水的高纯度椰子水，满足了目标消费者对健康和身材管理的需求。

同时在小红书、抖音等社交媒体平台上有效进行高频次的内容营销和产品种草，通过控糖、热量不足半个苹果等新时代消费趋势关键词，打动城市中产阶层，激发目标消费者的购买欲望。

而且轻上在产品创新与包装升级上也下足了功夫。选用泰国香水椰子和阳光椰子作为原料，改善产品的口感，并通过精致的"钻石瓶"的创新包装，打造产品差异化，增强市场竞争力，让用户提高对品牌的认知，占领用户心智。

当然轻上100%椰子水能频繁出圈，肯定也离不开母公司椰泰集团雄厚的生产实力。轻上的母公司椰泰集团拥有先进的无菌生产技术和国际标准的全自动生产线，这为轻上提供了强大的技术支持和稳定的产品品质，并确保了椰子水的生产和供应能够满足市场需求。

所以，我们可以发现轻上品牌的100%椰子水是“有备而来”的，轻上对椰子水的市场渗透策略涵盖了多个层面，从产品定位到营销推广，从技术创新到品牌建设，形成了一套全方位、多角度的市场拓展策略。这些策略不仅帮助轻上快速打开椰子水市场，在椰子水市场中占据了一席之地，也为整个饮料行业提供了宝贵的市场经验。